あけましておめでとうございます!
皆さま、2018年もどうぞよろしくお願い致します。
昨日は大晦日ということで、そば作りをしました。
そば粉と強力粉と水を混ぜてと、簡単じゃん!と思っていたら、
これがなかなか難しい。
水の分量を多くしてしまって、粘り気が出すぎてしまうというハプニングが発生しました。
水の量を整えてなんとかできましたが、細く切るのもなかなか難しいし、
切った蕎麦を茹でてみると、短く切れてしまい…。
「何これ!」とみんなで笑いました!
でもちゃんと、残さず食べました!
(念のため、茹でるだけの麺を買っておいてよかった…)
蕎麦だけではなく、おいなりさんも手作りで作りました。
安く買えるものではありますが、こうやって手作りをするのも良いですね。
海外から来た住人にとっては貴重な経験になったようです。
幕張Global HUBのハウスファミリーであり、絆家専属カメラマン。
最近は料理にハマっている。得意料理は唐揚げ!
リビングによくいてくれてみんなを盛り上げてくれる存在。