Global HUBの大晦日!初めてのそば作り!

そば

あけましておめでとうございます!
皆さま、2018年もどうぞよろしくお願い致します。
 
昨日は大晦日ということで、そば作りをしました。
そば粉と強力粉と水を混ぜてと、簡単じゃん!と思っていたら、
これがなかなか難しい。
水の分量を多くしてしまって、粘り気が出すぎてしまうというハプニングが発生しました。

上手く作れず笑いあった蕎麦作り

そば 
 
水の量を整えてなんとかできましたが、細く切るのもなかなか難しいし、
切った蕎麦を茹でてみると、短く切れてしまい…。
「何これ!」とみんなで笑いました!
でもちゃんと、残さず食べました!
(念のため、茹でるだけの麺を買っておいてよかった…)
 

おいなりさんもみんなで手作り

コミュニティシェアハウス

蕎麦だけではなく、おいなりさんも手作りで作りました。
安く買えるものではありますが、こうやって手作りをするのも良いですね。
海外から来た住人にとっては貴重な経験になったようです。

今年も楽しい1年になりますように

そば 

夜は近くの神社に初詣にも行きました!
Global HUBで迎える初めてのお正月です。
新しい1年が楽しい1年になりますように!

国内留学と国際交流

ライター紹介
isomu
isomu

幕張Global HUBのハウスファミリーであり、絆家専属カメラマン。
最近は料理にハマっている。得意料理は唐揚げ!
リビングによくいてくれてみんなを盛り上げてくれる存在。

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