あけましておめでとうございます！
皆さま、２０１８年もどうぞよろしくお願い致します。
　
昨日は大晦日ということで、そば作りをしました。
そば粉と強力粉と水を混ぜてと、簡単じゃん！と思っていたら、
これがなかなか難しい。
水の分量を多くしてしまって、粘り気が出すぎてしまうというハプニングが発生しました。

　
　
水の量を整えてなんとかできましたが、細く切るのもなかなか難しいし、
切った蕎麦を茹でてみると、短く切れてしまい…。
「何これ！」とみんなで笑いました！
でもちゃんと、残さず食べました！
（念のため、茹でるだけの麺を買っておいてよかった…）
　

蕎麦だけではなく、おいなりさんも手作りで作りました。
安く買えるものではありますが、こうやって手作りをするのも良いですね。
海外から来た住人にとっては貴重な経験になったようです。

夜は近くの神社に初詣にも行きました！
Global HUBで迎える初めてのお正月です。
新しい１年が楽しい１年になりますように！

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