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一つ目は石丸くんも初めての挑戦という”サシェ”というアロマづくりにトライ！
コーヒーを飲んだイメージを、とかしたロウの中に表現。
フレグランスやドライフラワー、ドライフルーツ、コーヒー豆を使って思い思いに飾っていきます。
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サシェ作りの後は、カッピングという方法で実際にコーヒーのテイスティングに挑戦。
準備されたのは、コーヒーのフレイバーを判断する指標になる表、そして三種類の異なる生産地、収穫方法、焙煎方法の豆から淹れたコーヒー。

一人一人石丸先生のお手本を真似しながら、コーヒーをスプーンですくって口の中で霧になるように吸い込みます。
フレイバーは人によって感じかたが違うそう。
フレイバーイメージの指標を見ていると、「柑橘」「ベリー」「紅茶」などの美味しそうなイメージもあれば中には「ダンボール」や「苦い薬」「カビ臭い」などのような表現などもありみんなでびっくり大爆笑しながら想像力を膨らませる時間になりました。
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美味しいコーヒーとワークショップを準備してくれた石丸くんは、8月9日、10日に鎌倉で開催する予定の出張カフェkumapopo&Canvasアーティスト如月杏奈個展でもオリジナルドリップパックを作って販売してくれる予定です♪
パッケージは如月杏奈デザイン！どんなドリップパックになるかな？
お楽しみに〜〜！
https://kizunaya-s.com/house/canvas-2[:]