[:ja]「10人分も一度に作るのは初めてだよ～。大丈夫かな？」
と言いながらも、手際よく準備が進んでいきます。
まずは、トマトソース。深めのフライパンに、トマトをいれ、オリーブオイルを少々。
アクセントに塩、コショウ。
少し煮詰めれば、「はい、トマトソースの出来上がり。」
って、「え。それだけでいいの？？？」と驚いている私をよそに
大きな鍋に麺を放り込んでいきます。
みんな、出来上がりを待ちながらソワソワしています。[:]

[:ja]麺が入っていたパッケージには「ゆで時間9分」と書いてあったので、タイマーで測ろうとすると
「あ、タイマーいらない。分かるから。」と、鍋を見詰めるリッカルド。
しばらくすると、すっと、1本麺をすくって、テイスティング。
「OK！」というと、急いで麺をあげ、トマトソースと絡めていきました。
麺の茹で具合は時間ではなく、口で判断とは、さすがパスタの本家イタリア。[:]

[:ja]
盛り付けると、見た目は確かにイタリアで食べたトマトパスタ。
が、ソースがシンプルすぎる。これ本当に味あるのかな？？
と疑問に思いつつも、みんなで並んで「いただきまーす！」
ぱくっと食べるてみると、見た目のシンプルさに反して、
トマトのうまみがパスタに絡んでおいしい！
みんなパクパクとおいしく間食しました。
みんなで食べるイタリアの味。とってもおいしく素敵な夕飯になりました。
世界の味が恋しくなったら、旅するシェアハウスTabiccoへ。
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